El Ayuntamiento de Puente Genil ha abierto el procedimiento de licitación para la adjudicación del puesto vacante en el Gastromercado de la Plaza de Abastos del Romeral, destinado a actividades de churrería, crepería, gofrería, panadería y confitería.
La concesión administrativa para la ocupación y explotación del local tendrá una duración de ocho años, contados desde la formalización del documento concesional.
Las personas físicas o jurídicas interesadas podrán presentar sus ofertas hasta el próximo 30 de octubre, inclusive, a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público (www.contrataciondelestado.es), donde se encuentra disponible la documentación correspondiente al procedimiento.
El concejal delegado de Urbanismo, Festejos, Comercio y Agricultura, Joaquín Reina, ha señalado que el funcionamiento del Gastromercado está permitiendo avanzar en la puesta en marcha de sus distintos espacios comerciales. En la actualidad, dos puestos se encuentran adjudicados y han abierto sus puertas, incorporando actividad al recinto.
Reina ha indicado que la licitación de este nuevo espacio permitirá dar continuidad al proceso de ocupación de los puestos disponibles, ofreciendo una nueva oportunidad para el desarrollo de actividades vinculadas a la hostelería y la alimentación en la Plaza de Abastos del Romeral.
La explotación del puesto deberá ajustarse a la normativa vigente en materia de actividad comercial, seguridad alimentaria e higiene. Asimismo, la persona o entidad adjudicataria será responsable de garantizar la calidad, trazabilidad, presentación, conservación y correcta manipulación de los productos que comercialice, así como de desarrollar la actividad por su cuenta y riesgo.
