Sociedad

María Ángeles Sandoval gana el premio a la mejor carne de membrillo y Encarnación Pozo, al mejor postre de la 24 Cata

 

La Asociación de Mujeres de Puente Genil ha celebrado la 24ª edición de su tradicional Cata del Membrillo, que ha distinguido a María Ángeles Sandoval con el premio a la mejor carne de membrillo y a Encarnación Pozo con el galardón al mejor postre, por una tarta de queso con nueces y membrillo. 

El certamen ha contado con la participación de 24 muestras de carne de membrillo y ocho elaboraciones de postres, que han sido valoradas por un jurado integrado por Iván Torres, Carlos Moyano y Adolfo Millán. Se ha celebrado en el salón La Noria. 

La presidenta de la asociación ha mostrado su satisfacción por el desarrollo de esta edición, destacando el esfuerzo realizado para organizar la actividad en apenas dos semanas y la respuesta de las participantes y del público. En este sentido, ha señalado que el encuentro ha reunido a unos 150 comensales y que la entidad cuenta actualmente con alrededor de 300 personas asociadas.

La iniciativa vuelve a poner de manifiesto el respaldo a la elaboración tradicional de carne de membrillo en Puente Genil, una actividad estrechamente vinculada a la identidad gastronómica y productiva del municipio. La organización ha contado este año con el apoyo de la fábrica La Góndola y ha recordado también la colaboración que habitualmente presta Membrillo San Lorenzo.


Al acto han asistido el alcalde de Puente Genil, Sergio Velasco; el portavoz del PSOE, José Antonio Gómez, la concejala de Igualdad, Asunción César y de Cultura, María Delgado. 

La Cata del Membrillo se consolida así como una cita tradicional que contribuye a mantener viva una de las elaboraciones más representativas de la gastronomía pontanesa y a reconocer el trabajo de quienes continúan apostando por su preparación artesanal.

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