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Puente Genil
miércoles, febrero 21, 2024

Ana Belén Lucena

Fabada…por Ana Belén Lucena (Casa Pedro)

La Fabada puede parecer un plato muy común, sin embargo, como todo tiene su tiempo, cocción y manera particular de elaborar. Así la hacemos...

Albóndigas con oloroso y salsa de setas…por Paco Cabello (Casa Pedro)

El cocinero del restaurante Casa Pedro de Puente Genil, nos propone esta suculenta receta y nutritiva, otra manera gratificante de ocupar el tiempo durante...

Un aliciente al fin de semana, Casa Pedro propone Presa Ibérica al horno

Presa Ibérica del Valle de los Pedroches al horno Para este fin de semana, desde Casa Pedro, proponen la elaboración de una rica presa ibérica....

El «salmorejo de Casa Pedro», energía frente al Covid 19

Hoy compartimos una receta de un plato muy tradicional y cordobés como es el salmorejo. Aunque es un plato típico de la temporada de...

El confinamiento es más llevadero con las recetas de Casa Pedro, hoy pudin de frutas

Restaurante Casa Pedro nos va a hacer más llevadera esta época de confinamiento. Para ello vamos a in conociendo recetas, tanto de su Carta...

La restauradora Ana Belén Lucena nos da las claves del «tartar de atún»

Hoy la restauradora , Ana Belén Lucena, nos prepara un plato exquisito, muy de moda. Se trata de Tártar de atún, al estilo de...

La restauradora Ana Belén Lucena nos enseña a preparar una merluza en salsa, de primera

Ana Belén Lucena , con 23 años y cuatro de estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, se incorpora a puentegenilok.es,...

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